喜玛拉雅白皮松种子组分的分析
日期：2019.12.13 阅读数：0
【类型】期刊
【作者】康明，王文全，王福宗（河北大学生物工程所；河北林学院；河北省林业科学研究所）
【作者单位】河北大学生物工程所；河北林学院；河北省林业科学研究所
【刊名】河北大学学报(自然科学版)
【关键词】 种子；脂肪；蛋白质；碳水化合物；喜玛拉雅白皮松
【ISSN号】1000-1565
【页码】P62-66
【年份】2019
【期号】第4期
【期刊卷】4;|5
【摘要】本文对喜玛拉雅白皮松种子的主要成分进行了分析,结果表明胚乳和胚中脂肪含量高达57.57％和31.84％,且均可检测出6种脂肪酸;两种组织中蛋白质含量分别为14.15％和23.09％,其水解物均可检测出20种氨基酸;胚中含有较多的可溶性糖,而淀粉较少。